Il Ritual Cafè nasce nel Aprile del 1996 dai due soci Siri Mauro e Claudio Orsi .

“L’ibrido” come è sempre stato definito si sviluppava per andare in contro alla più ampia clientela possibile portando anche a Villanova Mondovì un nuovo concetto dì cocktail bar e pub.

Nel 1999 entra in società il nuovo e ora unico propietario Dacomo Flavio.
Il Ritual Cafè è ormai da oltre un quarto di secolo il locale di riferimento per aperitivi, serate e soprattutto “dove bere bene”!

Novembre 2019 … il locale viene completamente ristrutturato e innovato nel look e nella sempre più vasta scelta di distillati, liquori e vini. Un nuovo menu ‘, sempre in stile pub ma sempre più di qualità.

Nel 2021 Flavio partecipa al Draught Master Italia per il brand Stella Artois e si classifica al terzo posto assoluto su 407 locali da tutta Italia.

Flavio sempre attento alla ricerca e grazie alla grande passione e professionalità è ora membro del “Master of Aperitivo“ per Campari Academy, un esclusivo club di Bartender con lo scopo di promuovere e far conoscere l’esatta preparazione di

cocktail classici internazionali.

Nel 2022 per il secondo anno consecutivo Flavio accede alla finale Draught Master Italia e vince il titolo italiano e diventa Brand Ambassador per Stella Artois!

La “Big Family “ del RitualCafe’ sempre in continuo aggiornamento professionale con corsi , master class e confronti con professionisti del settore si pone al centro della vita serale e notturna del Villanovese e della provincia Granda… stay tuned!